Seit rund 400 Jahren ist der Hof „Kuenz“ in Dölsach in Osttirol schon im Besitz unserer Familie. Der „Zulassvertrag“ vom 13. Juni 1643 ist als Original im Haus erhalten und bestimmt, dass der „ehrbare Steffan Khuenzer zu Gödnach“ das Gut an seine Nachkommen übergibt. Am 15. August 1998 wurde unserem Hof die Erbhofwürde des Landes Tirol verliehen.

Auf unserem Hof werden Ackerbau, Grünlandwirtschaft und Obstbau betrieben. Von ebenfalls großer Bedeutung ist der eigene Wald aus dem sämtliches Brennholz für die Brennerei bezogen wird.

Der Obstbau und die Brennerei haben auf dem Erbhof Kuenz seit jeher eine bedeutende Rolle gespielt. Gesundes, vollreifes Obst, vorwiegend aus dem Eigenanbau, wird für diesen Zweck behutsam erlesen.